小心!「吃」出来的癌细胞

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  癌症最爱的几件事:
  抽烟喝酒重口味
  咸甜烫霉嚼槟榔
  今天我们一起来看看,究竟是如何「吃」出癌细胞的。
  01抽烟
  30% 的癌症都与吸烟相关。
  吸烟对健康的危害是人人皆知的,香烟烟雾中含有至少70种致癌化学物质,这对你和周围吸入二手烟的人来说都是头号的健康杀手。

图片来源:摄图网
  ps:电子烟的危害不比传统烟草小。
  为了你和家人的安全,戒烟!搞快点!
  02酒
  烟酒不分家,紧随吸烟之后的一大癌症诱因就是酒精了。
  国际癌症研究机构已将酒精列为头号致癌物。
  在最近对小鼠进行的研究中,酒精被证明会对干细胞的DNA造成严重破坏。
  酒精给女性带来的风险看起来比男性更大,在美国有 16.4% 的女性乳腺癌与饮酒有关。
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  最有效更简单的方法是——少喝酒或者不喝酒。
  03咸
  腌制或烟熏类食品,是很多地方的特色美食,那种熏香味实在是让吃货们无法自拔。
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  无论是肉类还是蔬菜类,在腌制的过程中,都会加入亚硝酸钠(俗称硝盐),而亚硝酸钠和肉类中的物质发生反应会就会生成致癌物质,例如亚硝基化合物。
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  每个人的口味有所区别,有的人喜欢清淡,但有些人的口味就要略重一些,喜欢多盐,这一类食物,导致黏膜的损伤,导致致癌物质趁机而入,增加癌变的风险。
  口味重,不是件好事哦!
  04甜
  下着雨,吃着甜食,享受入口丝滑的甜蜜,心情甚是愉悦。
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  但某些研究结果表明糖往往会促进肿瘤生长,癌细胞会利用糖来生长,引发另一种癌症的诱因,那就是肥胖。
  05烫
  “快,趁热吃”这句话,一下子让人陷入那些年被长辈支配的”恐惧”中。
  吃烫食时,食物的高温会烫伤食道黏膜,黏膜长期被频繁的烫伤,就有导致癌变的风险。
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  喜欢喝茶的朋友都知道,茶水在温度较高的时候,茶香会更浓。
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  但是茶水温度高于65度,并且在2分钟内喝完,就有烫伤食道的风险。
  无论是喝茶还是吃饭菜,温度都不宜超过45°。在吃烫食,喝热饮之前,记得吹一吹,凉一凉。
  06霉
  对于一些烂掉一半的水果或者发霉的食物,很多比较节俭的人认为只要把烂掉的那一部分去掉,吃“好”的一部分就可以了。
  食物发生霉变的时候,会生成黄曲霉素等一些真菌,这些真菌可将食物中含有的亚硝酸亚变成亚硝基化合物,有很强的的致癌风险。
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  清洗等只能去掉表面的菌丝,内部的毒素却还没有去除。
  黄曲霉素在 280℃ 以上才会分解,一般的烹调温度,根本达不到这个水平。
  食材,别买太多。
  07嚼槟榔
  对于沿海一带的南方城市,槟榔这种东西并不陌生,很多人都非常喜欢吃。
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  但是槟榔释放的铜离离子会使胶原蛋白合成增加,胶原蛋白异常增加时,会促使新生血管和基底膜被破坏,导致致癌的风险。
  大家应该全面的培养良好的生活习惯,才能使身体更健康!
  再强调一次,避免这些坏习惯:
  抽烟喝酒重口味
  咸甜烫霉嚼槟榔
  不要「吃」出癌细胞了!
责任编辑: 奶糖
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